ACEITE DE LA D.O. DE MALLORCA

El Aceite de Oliva Virgen Extra Tianna Negre ha sido elaborado únicamente con olivas procedentes de nuestras fincas: Es Pinaret ubicada en el término municipal de Binissalem con unos 800 olivos de la variedad arbequina y Son Nadal ubicada en el término de Puigpunyent con más de 200 olivos centenarios.

ELABORACIÓN

Las olivas seleccionadas son molturadas en frío para mantener así intactas todas sus características analíticas y organolépticas. Sin filtrar.

CATA

Limpio y brillante de color verde amarillento. Muy afrutado e intenso con matices de almendra verde y aromas herbáceos. Fino en boca con suaves recuerdos almendrados.

ACIDEZ

Grado de acidez: inferior a 0,20o de ácido oleico

FORMATO

500 ml. botella de cristal
500 ml. lata
250 ml. botella de cristal


El proceso